W ostatni weekend wystawy „Formy obecności: sztuka Łemków/Rusinów karpackich” zapraszamy na śniadanie łemkowskie – wspólne przygotowywanie i smakowanie prostych potraw inspirowanych Karpatami.
Dostępność
W razie pytań prosimy o kontakt (od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00-16:00): dostepnosc@ethnomuseum.pl, tel. 512 940 167.
W ostatni weekend wystawy „Formy obecności: sztuka Łemków/Rusinów karpackich” zapraszamy na śniadanie łemkowskie, inspirowane tradycją gościnności i wspólnego przygotowywania posiłków – ważnym elementem kultury zakorzenionej w bliskości natury, sezonowości i codziennym byciu razem.
W naszej pracowni kulinarnej będziemy wspólnie piec proziaki, przygotowywać jajecznicę z pokrzywą oraz komponować proste dodatki inspirowane smakami Karpat – m.in. dżemy, jogurt z czosnkiem niedźwiedzim i miodem oraz inne sezonowe składniki. Warsztaty mają charakter otwarty, można dołączyć w dowolnym momencie.
Jeśli pozwoli pogoda, przygotowane śniadanie będzie można zabrać na wynos i zjeść wspólnie na kocach na placu Małachowskiego.
Julia Malejczyk – edukatorka kulinarna z wieloletnim doświadczeniem. Przeprowadziła warsztaty dla tysięcy dzieci i dorosłych. Twórczyni Szalotki, czyli miejsca stworzonego z myślą o najmłodszych i ich doświadczania w kuchni. W swoich warsztatach uczy różnorodności oraz szacunku do produktów i planety. Wszystko to odbywa się w atmosferze zabawy, ciepła i humoru, gdzie każdy może czuć się swobodnie i odkrywać kulinarny świat na własnych zasadach. Swoje doświadczenie zdobywała w projektach edukacyjnych m.in. „Wiem co jem” dla Urzędu m.st. Warszawy, „Lekcja zdrowia” dla Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej” czy „(Od)wagi Dzieciaki” dla TVN.
Maria Lewandowska – pedagożka specjalizująca się w animacji kulturalno-społecznej oraz edukacji artystycznej i medialnej. Absolwentka studiów podyplomowych z Pedagogiki Teatru, realizowanych przez Instytut Kultury Polskiej UW oraz Instytut Teatralny. Wieloletnia edukatorka, obecnie specjalistka ds. edukacji w Państwowym Muzeum Etnograficznym. Działa również jako instruktorka teatralna, współpracując z Teatrem Ochoty oraz Teatrem Polskim. Tutorka i trenerka zastępowania agresji. Posiada wieloletnie doświadczenie w pracy z młodzieżą oraz młodymi dorosłymi ze środowisk wykluczonych. Współpracowała warsztatowo lub projektowo m.in. z: Narodowym Centrum Kultury, Wolskim Centrum Kultury, Muzeum POLIN, Instytutem Teatralnym, Domem Kultury „Dorożkarnia” czy Fundacją Artystyczną Młyn. W trakcie studiów odbyła praktyki zawodowe w dziale edukacji Zachęty Narodowej Galerii Sztuki.
