Podczas zajęć osoby uczestniczące przygotują palestyńskie danie za’atar manakeesh– pszenny placek wypiekany z mieszanką aromatycznych ziół. Wspólne gotowanie będzie punktem wyjścia do rozmowy o dziedzictwie kulturowym, jego znaczeniu oraz sposobach, w jakie może być zawłaszczane i przekształcane w warunkach kolonializmu.
Przyglądając się historii i znaczeniu za’ataru w palestyńskiej tradycji, zastanowimy się, jak jedzenie może być nośnikiem pamięci, tożsamości i oporu. Porozmawiamy również o wpływie globalizacji, kolonializmu i neokolonializmu na kulturę oraz o tym, co dzieje się z tradycjami, gdy stają się częścią globalnego obiegu.
Zajęcia będą okazją do refleksji nad doświadczeniami Palestyńczyków i Palestynek oraz innych społeczności, których dziedzictwo i tożsamość są kształtowane przez nierówne relacje władzy.
Zajęcia wspierają realizację następujących wymagań podstawy programowej:
Biologia:
V.2.9 – przedstawia zasady racjonalnego żywienia;
Chemia:
XXI.7 – opisuje procesy fermentacyjne zachodzące podczas wyrabiania ciasta i pieczenia chleba, produkcji wina, otrzymywania kwaśnego mleka, jogurtów, serów; pisze równania reakcji fermentacji alkoholowej, octowej i mlekowej;
WOS:
II.2 – charakteryzuje wynikający z zasady dobra wspólnego aspekt obowiązków jednostki względem wspólnoty;
III.12 – wyjaśnia kwestię akulturacji i asymilacji grup mniejszościowych, w tym migranckich; wykazuje, że rodzaj stosowanej polityki państwa w różnym stopniu i kierunku wpływa na te zjawiska.
Grupa docelowa: Szkoła ponadpodstawowa.
Czas trwania: 120 minut
Tryb lekcji: stacjonarna
Ceny:
W języku polskim:
575 PLN (dla grupy do 20 uczniów i maks. 4* opiekunów)
650 PLN (dla grupy do 25 uczniów i maks. 4* opiekunów)
*liczba ta nie dotyczy asystentów osób z niepełnosprawnością oraz nauczycieli wspomagających
Realizujemy program Kulturalna Szkoła na Mazowszu – zachęcamy do zapoznania się z Warunki udziału w programie Kulturalna Szkoła na Mazowszu.
W razie dodatkowych pytań prosimy o kontakt telefoniczny na nr 510 336 571 lub mailowy: rezerwacje@ethnomuseum.pl
