Podczas zajęć osoby uczestniczące poznają historię piekarstwa oraz regionalne tradycje związane z wypiekiem chleba. Dowiedzą się, czym różnią się rodzaje mąki, jak działają drożdże i co sprawia, że ciasto rośnie. Na wystawie „Porządek rzeczy” przyjrzymy się także dawnym metodom wypieku i zastanowimy się, jak zmieniały się one na przestrzeni lat.
W części praktycznej osoby uczestniczące samodzielnie przygotują bułki oraz roślinny smalec, ucząc się właściwego doboru składników, planowania pracy i współpracy. Warsztaty będą okazją do rozwijania praktycznych umiejętności kulinarnych, poznawania lokalnego dziedzictwa oraz refleksji nad tym, skąd pochodzi żywność i jak możemy korzystać z niej w sposób bardziej świadomy.
Zajęcia wspierają realizację następujących wymagań podstawy programowej:
Uczestnik i uczestniczka:
Biologia:
III.3.5 – uzasadnia konieczność stosowania diety zróżnicowanej i dostosowanej do potrzeb organizmu (wiek, płeć, stan zdrowia, aktywność fizyczna itp.), przedstawia i analizuje konsekwencje zdrowotne niewłaściwego odżywiania (otyłość, anoreksja, bulimia, cukrzyca);
Historia:
I.2 – poznaje historię i tradycje swojej okolicy i ludzi dla niej szczególnie zasłużonych; zna lokalne zabytki i opisuje ich dzieje.
Grupa docelowa: Szkoła podstawowa, klasy 4-6.
Czas trwania: 120 minut
Tryb lekcji: stacjonarna
Ceny:
W języku polskim:
575 PLN (dla grupy do 20 uczniów i maks. 4* opiekunów)
650 PLN (dla grupy do 25 uczniów i maks. 4* opiekunów)
*liczba ta nie dotyczy asystentów osób z niepełnosprawnością oraz nauczycieli wspomagających
Realizujemy program Kulturalna Szkoła na Mazowszu – zachęcamy do zapoznania się z Warunki udziału w programie Kulturalna Szkoła na Mazowszu.
W razie dodatkowych pytań prosimy o kontakt telefoniczny na nr 510 336 571 lub mailowy: rezerwacje@ethnomuseum.pl
