Zapraszamy na warsztat kulinarny „Śledząc szlaki śledzia” z pracownikami i pracowniczkami Państwowego Muzeum Etnograficznego, które odbędą się:
Termin: 16.10. (niedziela) g. 11– 13
Wydarzenie odbywa się w ramach festiwalu TISZ, którego organizatorem jest Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN
Zapraszamy do naszej muzealnej kuchni osoby, które chcą nauczyć się przyrządzania śledzia i jego wegańskiego odpowiednika na kilka sposobów. Śledź jest rybą wędrowną – spotkamy go w Oceanie Arktycznym, w kanale La Manche i oczywiście w wodach Morza Bałtyckiego. Na warsztatach będziemy wędrować ze śledziem przez różne kraje i receptury, bo w niejednej kuchni narodowej jest on popularnym przysmakiem.
W profesjonalnie wyposażonej kuchni Państwowego Muzeum Etnograficznego będą czekać na Was nasi pracownicy i pracowniczki, których przepisy zdobyły największe uznanie jury w naszym wewnętrznym, dorocznym konkursie na najsmaczniejszego śledzia!
Wstęp: Koszt: 30 zł.
Rezerwacje: rezerwacje@ethnomuseum.pl
Wydarzenie dla dorosłych, limit 15 miejsc.
